가좌동 진주 맛집) 류헤이

경상대에 위치한 마제소바 맛집인 류헤이라는

일본 수제 라멘 전문점에 다녀왔습니다.

돈고츠 라멘과 일본식 비빔면 마제소바와 츠케멘이

시그니처 메뉴입니다.

이제 막 오픈한 따끈따끈한 신상 맛집인데요~

모든 테이블이 바 형식으로 하니까 손님들도 많이 수용할 수 있고 좁다고 느껴지지 않았습니다.

아무래도 혼밥을 하러 오는 사람들을 위한

배려인 거 같습니다.

가게는 작고 아담한 느낌인데 내부가 굉장히

깔끔했습니다.

 

요렇게 쭉~ 나열되어 있습니다.

테이블에는 기본세팅으로 다시마식초, 고추기름, 후추가 있습니다.

오픈형 키친으로 청결을 매우 중요하게 생각하며, 

맛이 어떤지 불편한 것은 없는지 체크도 하셨습니다.

친절한 사장님 덕분에 기분 좋게 먹고 왔습니다.

 

셀프바에는 단무지와 김치가 있었습니다.

볶음김치라 더욱 맛있어요~

 

앞접시가 있으니 마음껏 담아 먹으면 됩니다.

밥솥이 사장님과 어울리지 않게 깜찍한건 비밀...

 

 

 

테이블마다 셀프로 주문할 수 있는

전자메뉴판이 있어서 원하는 음식을 바로바로

주문할 수 있어요.

설명서도 테이블마다 있어서 어떻게 먹는지

모르는 사람들에게 도움이 될 거 같습니다.

다양하게 즐길 수 있는 방법들도 있습니다.

영상으로만 봤던 츠케맨 진주 유일 츠케맨 판매처가 아닌가 싶네요...

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계란 반숙부터 욤욤욤!!

짭조롬한 것이 입맛 돋우기 쵝오~

면발을 건져서 소스에 푹!

국물에 퐁당~!

소스 안에 토핑가득 자극적이지 않고 얼큰?

하지만 맵지는 않았습니다.

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먹어도 먹어도 질리지 않는 계속 먹고 싶은

중독적인 맛?

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토핑으로 올라간 고기는 불맛이 나면서

너무 맛있었습니다.

돈코츠라맨의 진한 국물과 마제소바의 생소함

 

마제 소바 휘적휘적 쫄깃한면발

토핑가득한 소스 완벽함!!

노른자는 터트려서 꾸덕하게

느끼하지도 않고 담백하고

부드러워서 술술 넘어가요~

 

면을 다 먹고 나면 부족...

무료 셀프바에서 원하는 만큼 공깃밥을 가져와서 투척!

다시마 식초를 조금 넣어서 휘적휘적~

같이 먹으면 맛있는 볶음 김치와 단무지!!

아무리 배불러도 사이드는 포기할 수 없습니다.

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든든하고 맛있고 깔끔한 가좌동라멘맛집 류헤이!!

 

 

류헤이 

주소 : 경남 진주시 가좌길 28 1층

영업시간 : 11:30 ~ 21:30

브레이크타임 15:00 ~ 17:00

휴무일 : 화요일 휴무

주차장 : 유료 주차장 이용

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본포스팅은

소중한 내돈과 시간을 들여 작성한

주관적 리뷰입니다.

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